ご飯買い物に行けなかったとき
あぁぁ 食材何があったけと
思いを巡らす午後18時
そんな時
冷蔵庫にあるとお役立ちなアイテム
塩豚
豚のバラ肉ブロックに塩しておく
それだけ
驚くなかれ
日持ちはする
柔らかくなる
味がついてるので
ちょっと入れるだけでアクセントになる
切り方で大概の料理に利用可能
(しゃぶしゃぶは無理です、流石に)
これぞはんつくの定番
長屋のご隠居さんのようなポジションを
我が家ではキープしています。
で この日の夕方
鎮座ましましてた材料といえば
塩豚
長ネギ20センチ
えのき半袋
油揚げ一枚
これで6人のお腹を満たす
というわけで
炊き込みご飯！
便利ですね、炊き込みご飯
おかずにもなりうる救世主
お汁と青物がちろりとあれば
まごわやさしいも
コンプリート
さあ、お買い得塊肉を手にしたら
是非とも塩豚ライフへ
(何割引でも問題ないっす)
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